中国高等农业教育起点之一。学校前身是清朝光绪年间湖广总督张之洞1898年创办的湖北农务学堂。几经演变，1952年，武汉大学农学院和湖北农学院的全部系科以及中山大学等6所综合性大学农学院的部分系科组建成立华中农学院。1979年，经国务院批准列为全国重点大学，直属农业部。1985年，更名为华中农业大学。2000年，由农业部划转教育部直属领导。2005年，进入国家“211工程”建设行列。
党和国家领导亲切关怀。董必武、李先念等先后为学校题词和题写校名。1998年，时任中共中央总书记、国家主席江泽民为学校百年校庆亲笔题词。2011年，时任中共中央总书记、国家主席胡锦涛听取我校关于生物产业的汇报。2013年，中共中央总书记、国家主席习近平为我校“本禹志愿服务队”亲笔回信。
校园环境得天独厚。校园位于湖北省武汉市武昌南湖狮子山，占地面积495万㎡（7425亩），三面环湖，风景秀丽，环境幽雅，建筑楼群鳞次栉比，自然园林风貌引人入胜。
学科优势特色明显。在2012年全国第三轮一级学科评估中，6个学科名列同类学科前三位。其中，园艺学第1，畜牧学、兽医学第2，作物学、水产、农林经济管理第3，农业资源与环境第5，植物保护第7，生物学第8（排名率进入前10%），食品科学与工程第10（排名率进入前20%）。据美国信息科技所《基本科学指标》数据库（ESI）2017年9月统计数据显示，华中农业大学共有7个学科进入ESI全球排名，植物学与动物学领域进入全球前1‰行列，其他6个进入全球前1%的学科领域为农业科学、化学、生物学与生物化学、分子生物学与遗传学、微生物学、环境科学/生态学。
教育体系完整。现有学院（部）18个，本科专业57个，硕士学位授权一级学科19个，二级学科102个，博士学位授权一级学科13个，二级学科65个，博士后科研流动站13个。全日制在校学生26196人，其中本科生18763人，研究生7433人。
硕彦俊秀荟萃。现有教职工2632多人，其中教师1528人，教授385人。有中国科学院院士1人，中国工程院院士3人，美国科学院外籍院士1人，第三世界科学院院士2人，千人计划专家19人，万人计划专家14人，长江学者23人，国家杰青20人，973计划首席科学家6人，现代农业产业技术体系首席科学家1人、岗位科学家39人。国家自然科学基金创新研究群体3个，省部级优秀创新团队38个。国家级教学名师4人，国家教学团队7个。
教育教学改革卓有成效。累计获国家级教学成果奖22项，其中特等奖1项、一等奖3项、二等奖18项。“十二五”期间，获批国家教育体制改革项目1项、国家专业综合改革试点专业2个、国家“卓越工程师教育培训计划”专业2个、国家“卓越农林人才教育培养计划”专业8个、国家级实验教学示范中心4个、国家级大学生校外实践基地10个、教育部农业部农科教合作人才培养基地6个、国家级精品资源共享课32门、国家级精品视频公开课10门、国家级“十二五”规划教材18种。
科技实力雄厚。有国家重点实验室2个，国家地方联合工程实验室1个，国家专业实验室4个，部省级重点（工程）实验室21个，国际科技合作基地5个，国家工程（技术）研究中心4个，高等学校学科创新引智基地（“111”计划）5个，引进国外智力成果示范推广基地1个，部省级工程（技术）研究中心24个，校企共建实验室（研发中心）28个，省级人文社科重点研究基地2个。“十二五”期间，获批科研项目5388项，经费31.29亿元。在杂交油菜、绿色水稻、优质种猪、动物疫苗、优质柑橘、试管种薯等研究领域，取得一批享誉国内外的标志性成果。
精神文明建设成绩优异。1996年以来，华中农业大学连续十次被评为湖北省最佳文明单位，2005年获全国精神文明建设先进单位，2008年以来，三度荣膺全国文明单位。