三峡大学继续教育学院是三峡大学从事成人高等学历教育和非学历教育的专门机构，是学校服务行业和地方的重要窗口之一。教育学院在学校党委和行政的正确领导下，充分利用学校优质教育培训资源，秉承“求索”校训，积极进取，扎实工作，为水利电力行业和地方经济建设培养了大批合格人才，赢得了社会各界广泛好评。
三峡大学继续教育学院现有教职员工24人，设有学院办公室、党总支办公室、招生办公室、成教部、自学与社会考试部、培训部。在学历教育方面：成人高等教育，除校内培养外，继续教育学院在湖北、湖南、广东、广西、浙江、江西、河南、西藏等省设置函授站二十余个，从事高中升本科、高中升专科、专科升本科等层次的成人函授、业余学历教育，开设专业48个，年招生规模5000余人；三峡大学是湖北省高等教育自学考试主考学校，教育学院与省内14所高职高专、中专学校合作开展自学考试衔接教育工作，年注册学生1500余人。在非学历教育方面：继续教育学院根据市场需求，充分依托学校水利电力行业背景和优势教育资源，采取送教上门和校内办班等多种方式，积极拓展培训业务。学校设有“湖北省干部教育培训高校基地”、“中国灌区协会继续教育培训基地”、“宜昌市创业学院”等机构，常年为行业和地方开展培训工作；教育学院还是国家教育部、人力资源和社会保障部、工业和信息化部相关证书考试考点，开展有全国计算机等级考试（NCRE）、全国计算机软件专业技术资格（水平）考试（国家软考），努力为学生参加各类资格证书的考试和培训提供良好服务，多次受到省级考试主管机构的嘉奖。
三峡大学继续教育学院以学校丰富的教育培训资源为依托，经过多年的探索与发展，已逐步形成一定的办学规模和特色。随着国家终身教育体系的构建，教育学院将紧跟市场人才需求，积极拓展办学渠道，强化服务质量意识，加快成人高等继续教育改革和发展的步伐，充分发挥优质教育培训资源和行业区域服务优势，为社会培养更多更好的合格人才。