长安大学建筑工程学院是在原西北建筑工程学院建筑工程系、管理工程系和西安公路交通大学建筑与环境工程系的基础上，于2000年12月合并组建而成。建筑工程学院的主干专业始建于上世纪50年代初期，在合并之前，就已拥有工程力学、结构工程等方面多名国内外著名教授（数力专家林钟琪教授、水泥钢丝网专家王开明教授等），在国家建设部等部委的支持下，经过近60余年不懈努力，建筑工程学院在人才培养、科学研究、学科建设等方面取得了长足发展。
建筑工程学院现有教职工157人，其中专任教师119名，博导11人，教授18人，副教授47人，高级工程师8人；具有博士学位教师85人，硕士学位教师12人，国家专业教学指导委员会委员3人，陕西省教学名师2人，建筑工程学院还聘请有土木工程界的著名教授、专家12人为我院兼职教授。
建筑工程学院设有建筑工程系、给排水科学与工程系、建筑环境与能源应用工程系3个教学系，其中建筑工程系下设混凝土与砌体结构教研室、钢结构教研室、地基基础教研室、力学与材料教研室、工程造价与施工教研室共5个教研室；设有建筑结构与抗震实验室、建筑工程实验室、市政与暖通实验中心、算量实验室共4个实验室（中心）；设有长安大学土木工程研究所、长安大学冷弯型钢结构研究中心、长安大学工程理论与应用研究所、长安大学人居环境与建筑节能研究所、长安大学地下结构与工程研究所、长安大学——凯斯抗爆结构安全与防护研究中心、长安大学先进土木工程材料研究所、长安大学工程结构诊断与改造研究所、市政工程设计研究所、有压管道水力过渡及优化研究所、供热、通风与空气调节工程研究所、工程投资与建造管理研究所等12个研究机构。
建筑工程学院现有土木工程、给排水科学与工程、建筑环境与能源应用工程、工程造价共4个本科专业，在校本科生2460人。土木工程专业是建筑工程学院主干专业，是陕西省名牌专业、国家级特色专业建设点，2006年、2011年、2016年三次通过住建部土木工程专业评估。给排水科学与工程专业是首批国家级卓越工程师教育培养专业（2010年），2008年、2013年顺利通过住建部专业评估与复评估，2018年通过住建部专业认证。建筑环境与能源应用工程专业是长安大学特色专业和校级名牌专业，2008年、2013年、2018年已三次通过住建部高等教育建筑环境与设备工程专业评估。工程造价专业适应形式发展的新办专业。建筑工程学院主干课程《混凝土结构基本理论》、《钢结构》、《结构力学》、《建筑结构抗震设计》、《水处理生物学》、《给水排水管道系统1》、《建筑给水排水工程》先后被评为陕西省精品课程，“混凝土与抗震系列课程教学团队”、“给排水科学与工程教学团队”为陕西省教学团队。建筑工程学院毕业生培养质量一直受到用人单位的好评，近五年本科生就业率一直保持在90%以上。社会各界在建筑工程学院设立各类奖学金百余万元奖励、资助优秀学生。
建筑工程学院在上世纪八十年代开始培养研究生。现有土木工程一级学科博士、硕士学位授权点（包含5个二级学科：结构工程、岩土工程、防灾减灾工程及防护工程、市政工程、供热供燃气通风及空调工程）以及建筑与土木工程专业硕士（包括全日制与非全日制）学位授权点和土木工程博士后科研流动站。在校博士、硕士生499人。
经过多年建设和发展，建筑工程学院已经形成钢结构基本理论及其应用、钢-混凝土组合结构、工程结构抗震理论及其应用、结构强度理论及其应用等稳定的研究方向，近七年建筑工程学院教职工主持国家级、省部级等各类科研项目410余项，科研经费7000余万元。我院完成教学、科研成果先后获得国家级教学成果二等奖一项、国家科技进步二等奖两项，陕西省科技进步一等奖两项。出版专著及教材及教学用书70余部，发表学术论文1000余篇，其中被SCI、EI收录检索的文章500余篇。
建筑工程学院坚持产、学、研相结合，立足西北，服务行业，先后为国家培养了数万计的本专科、硕士生、博士生，其中许多人已成为本部门的领导、专家、教授和业务骨干，为国家经济建设，尤其为西部大开发提供人力和技术支持。建筑工程学院是全国土木工程专业指导委员会委员单位。建筑工程学院作为国家建设部一级培训资质单位，是建设系统监理工程师、造价工程师、估价工程师等重点培训基地,承担着陕西省乃至西北地区大量的建筑类岗位培训工作。