陕西科技大学经济与管理学院始建于1983年学校成立的“管理小组”，历经社会科学系、工商管理系、管理学院，2016年更名为经济与管理学院。经济与管理学院经过三十多年的发展，现已成为西部地区和轻工行业高层次管理人才的培养基地、轻工技术经济与管理等特色方向的研究基地、“一带一路”及陕西社会经济创新发展的决策服务智库。
经济与管理学院现设有工商管理、会计学、人力资源管理、市场营销、国际经济与贸易、行政管理、法学等7个本科专业。拥有轻工技术经济与管理二级学科博士点1个，工商管理一级学科硕士点1个，企业管理、会计学、技术经济及管理、旅游管理等二级学科硕士点4个，具有工商管理硕士( MBA)和金融硕士(MF)两个专业学位授予权，形成了本、硕、博完整的人才培养体系，在校学生2449人。工商管理学科为省级重点建设学科，“工商管理”专业成功入选陕西省“一流专业”培育项目。
经济与管理学院办学硬件条件优良，建有4个专业实验室和1个图书资料室。成立有陕西轻工产业发展战略研究中心、陕西省知识产权局批准成立陕西知识产权运营研究中心、西北智慧城市研究中心等三个研究中心。
经济与管理学院狠抓师资队伍建设与教学、科研工作，办学水平不断提升。经济与管理学院现有教授、副教授共43人，陕西省“千人计划”2人，博士生导师6人、硕士生导师32人，具有博士、硕士学位82人，教育部高等学校金融学类专业教学指导委员会委员1人，陕西省工商管理学术技术带头人1人。近年来，经济与管理学院共引进博士23人，引进学术骨干2人，柔性引进领军人才1人，8人在读博士或博士后。2名辅导员在全国辅导员职业能力大赛上荣获佳绩。近年来，经济与管理学院教师先后承担国家社会科学基金、国家自然科学基金7项，省部级和其他科研项目80余项；发表学术论文300余篇，出版专著和教材20余部，荣获陕西省哲学社会科学优秀成果奖等奖励15项。
经济与管理学院高度重视国际化交流与合作，深化国际化办学水平。经济与管理学院先后与美国哈佛大学商学院、圣玛丽山大学、加拿大不列颠哥伦比亚大学、英国阿伯丁大学、法国IPAG高等商学院等多个高校开展合作交流。2017年，我院开始招收首批博士留学生；同年12月，陕西科技大学-英国阿尔斯特大学首期“会计2+2”国际班正式开班，拉开了我校开展国际合作办学的序幕。
经济与管理学院坚持以立德树人为中心环节，构建一体化育人体系。在校园文化建设上打造出了民族文化节等颇具影响力的品牌活动。学生先后在全国大学生“挑战杯”创业计划大赛、“创青春”全国大学生创业大赛、陕西省研究生创新成果、“互联网＋”创业大赛等比赛中获得佳绩。经济与管理学院建有校外实习基地20余个，并与四川华迪信息技术有限公司、金威啤酒（西安）有限公司、陕药集团派昂医药有限公司、王力集团等几十家企业建立产学研或实习基地。
忆往昔，峥嵘岁月。办学30多年来，经济与管理学院先后开办16个专业，为社会培养输送了8900余名高素质人才，一代又一代经管人，求实创新、锐意进取，推动经济与管理学院各项工作稳步前进。
看今朝,砥砺奋进。经管人将恪守“至诚至博”的校训，弘扬“三创两迁”的大学精神，继续深化教育教学改革，推动内涵式发展，以昂扬奋进的精神和求真务实的作风，去创造更加辉煌的明天。