暨南法学教育开创于上世纪初，早在1927年国立暨南大学上海真如时期设有法律系，并赋重要使命：“使负笈来学者获得精密之预备，暨严善之训练，庶可造成有用之司法人才，为国效力，为民族争光，为侨胞争自由平等。”
1930年成立法学院，为全校五大学院之一，是中国最早设立的法学院校之一，与北大、东吴、朝阳等法学院齐名。当时法学院下设法律系、政治经济学系和外交领事专科，名师荟萃，一时称威。著名法学家、美国耶鲁大学法学博士石熲先后任法律系主任和法学院院长，现代国际政治和宪法学专家、法国国立里昂大学法博士翟俊千，著名学者潘光旦、孙寒冰、刘世芳、罗隆基、童冠贤、陈彪如、皱文海、周枏、陈文彬等均曾在法学院任教。
抗战爆发后，暨南法律人以民族兴亡为己任，积极投身抗战。九十年间虽历经沧桑并几度播迁，暨南法学始终自强不息，弦歌不辍。1987年，暨南大学开始在企业管理专业招收经济法硕士研究生；1990年成立经济法学系；2001年，复设法学院；2004年成立华南首家知识产权学院；2011年，暨南大学法学院和知识产权学院正式合并为法学院/知识产权学院。
目前，法学院设有法律学系和知识产权系，以及知识产权与法治研究中心、民商事法律科学研究中心、港澳基本法研究中心、网络与电子商务法研究中心、侨务法研究中心、司法实证研究实验中心、竞争法与产业发展研究中心、党内法规研究中心等10多个专门研究机构。法学院现有专任教师50多人，有教育部长江学者特聘教授、知识产权国家级领军人才、教育部新世纪优秀人才、广东省“千百十”省级培养对象以及广东省教学名师等各类高层次人才。
目前法学院已经形成以法学和知识产权本科教育为基础，以法学硕士一级学科科学学位和法律硕士专业学位（JM）研究生培养为主体，以法学一级学科博士学位研究生培养为高地的层次完整的法学人才培养体系。法学院现有在校生1000多人，其中研究生600余人。
法学院教学科研成果丰硕，在广东省最早承担国家社科基金特别委托项目，承担的国家社科基金、国家自然科学基金重大、重点项目与一般项目以及省部级科研项目数量位居全省前列；荣获教育部人文社科优秀科研成果奖、司法部全国法学教材与科研成果奖、钱端升法学研究成果奖以及广东省哲学社会科学优秀成果奖等重要省部级以上奖励数十项，连续两届获得广东省教育教学（高等教育）成果奖一等奖，民商法团队入选广东省教学团队；同时法学院拥有国家“十一五”规划教材、国家双语示范课程，另有10余门课程被列入国务院侨办精品教材、广东省精品课程、广东省精品资源共享课程、广东省精品教材、广东省研究生示范课程、广东省重点课程。
法学院先后获批教育部首批卓越法律人才教育培养基地、国家大学生校外实践教育基地、国家发改委反垄断理论研究与人才培养培训基地等，2015年国家知识产权局、国务院侨办、广东省人民政府、广州市人民政府决定以“部部省市”共建的方式，共同投资1.5亿元在暨南大学建立国家知识产权人才培养广州基地。法学院还拥有广东省一级学科优势重点学科、广东省普通高校人文社科重点研究基地、广东省人大地方立法研究评估与咨询服务基地、法治广东智库、广东省反垄断执法合作基地、广东省知识产权培训基地、广东省研究生联合培养示范基地等多种教学科研和社会服务平台。法学院利用相关平台，积极为国家法治建设以及广东地方经济社会发展建言谋策，提供决策咨询。近半教师担任省市人大代表、政协委员，或获聘为省市党委、人大、政府及司法机关的法律顾问、立法顾问、法律咨询专家等。
暨南大学是我国华侨最高学府，生源来自五洲四海。针对生源的多元性和国际性，法学院为培养我国法治建设所需要的卓越法律人才，以及适应粤港澳台合作和“一国两制”所需要的跨境法律人才，进行了不懈的探索与实践，已初步形成了基于分类培养和因材施教的内外招学生不同的人才培养体系和模式；硕士研究生培养全日制教育与非全日制教育并举，对港澳台侨及留学生则实行春秋两季招生；在港澳设有多个本科和硕士研究生教育的面授点，在港澳建立境外实践教学基地，聘请港澳法律机构和法律院校专家担任兼职教授和导师；率先成立了暨南大学香港法学同学会及澳门法学同学会，为区域法律文化交融以及港澳地区的繁荣和稳定贡献力量；率先在国内推出中国法的全英教材系列，传播中华法律文化；积极推动双语和全英教学，国际化与本土化有机结合；法学院积极推动与英国伯明翰大学共建的国际商法研究生教育项目，探索内地法律人才与港澳法律职业的对接机制，另外还与英国、美国、法国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、新加坡、荷兰等国家的数十所高校建立有广泛的国际合作与交流渠道。
暨南大学法学院复办30年来，为海内外培养了6000余名高层次法律人才，其中包括教育部长江学者讲座教授、西安交通大学校长助理兼法学院院长单文华，美国罗文大学司法行政系主任焦勇，首届欧洲华人律师协会会长章少辉，香港骏骐骅企业有限公司董事黎旸，澳门劳工事务局副局长陈元童等各界优秀人才；最高人民法院副院长陶凯元大法官也曾长期在暨南大学法学院任教，并直接参与和领导了法学院的复建工作。
风雨兼程，自强不息，走过九十余春秋的暨南大学法学院/知识产权学院将在学校“侨校+名校”的战略方针指引下，肩负传播中华法律文化的使命，为培养海内外优秀法律人才，为打造一流法学院而努力！