郑州大学管理工程学院起始于1981年河南省委组织部干部培训班，简称“干训部”；1985年成立郑州工学院管理工程系；1995年与经贸系合并，成立郑州工学院工商学院；1996年更名为郑州工业大学工商学院；2000年郑州大学、郑州工业大学和河南医科大学合并为新郑州大学，成立管理工程系；2013年更名为管理工程学院。
管理工程学院设工业工程、工程管理、电子商务、物流管理四个本科专业，有管理科学与工程一级博士点1个，管理科学与工程、技术经济及管理、企业管理3个科学学位硕士点，工业工程、物流工程、工程管理（MEM）3个专业学位硕士点。工业工程专业为省级特色专业，管理科学与工程为我省第九批重点学科，工程管理硕士（MEM)获得首批与国际项目管理专业资质认证(IPMP)合作培养单位。
师资力量：郑州大学管理工程学院现有教工70人，其中专任教师62人、教授12人、副教授34人；聘请了近30名知名专家学者和企业家担任兼职教授。有国家级教学名师1人，省级教学名师1人，国务院特殊津贴专家1人，宝钢优秀教师获得者2名，教育部专业教学指导委员会委员1人，国外期刊同行评审专家2人，国际期刊编委2人。
人才培养：郑州大学管理工程学院教学体系涵盖博士研究生、硕士研究生、本科生和双学位本科生。目前，我院全日制在校研究生330余人，本科生1443人，双学位学生400余人。
研究机构：现有郑州大学跨境电子商务培训孵化基地1个、河南电子商务与物流协同发展研究院1个、互联网医药电子商务与主动健康服务河南省工程实验室1个、研究中心4个（郑州大学物流供应链研究中心、新兴产业发展与策划研究中心、郑州市技术创新方法与实施工具工程技术研究中心、河南省高校煤矿生产物流工程技术研究中心）、研究所4个（郑州大学管理科学与决策研究所、物流优化与控制研究所、技术经济与科技政策研究所、郑州大学管理工程研究所），是河南省建设中原经济区过程的重要人才培养基地和智囊机构。
科研设施：郑州大学管理工程学院现有一个管理科学与工程综合实验中心，配备计算机等设备1000余台（套），配套有BIM等相关教学实践软件。同时，不断升级改造的工业工程实验室、物流工程实验室、网络营销、建筑信息模型（BIM）、模拟仿真实验室、电子沙盘实验室、3D打印实验室等实验室条件为学科建设提供了很好的实验室模拟实训环境，极大的促进了学科发展。
科研成果：管理工程学院积极承担或参与完成国家、省部级各类科研项目100余项；近三年来年均取得科研经费600多万；近五年来，在管理科学学报、管理工程学报、中国管理科学等各种核心期刊公开发表学术论文800余篇，由科学出版社等出版学术专著和教材60余部；获得省部级科研成果奖20余项(其中河南省科技进步奖3项，河南省社会科学优秀成果奖4项)。
对外交流：管理工程学院历来重视国内外校际合作与交流，在国际化教学方面享有较高的声誉。通过与英国诺森比亚大学合作开展MBA（工商管理硕士）和MAIBA（国际商务管理硕士）教育项目，与台湾辅仁大学合作开展交换生项目，与韩国仁荷大学合作开展物流1+1+1硕士、2+2本科联合培养项目，与法国科技管理大学开展管理学1+1硕士联合培养合作项目，与印度VIT交流学生项目，输送大量本科生及研究生对外交流，培养出了一大批优秀管理人才。目前，对外合作领域已扩展到了澳大利亚、美国等国外著名高校，改变了过去单一的外送学生形式，在科研、师资、论文发表等方面全方位开展多层次的对外合作研究与交流。