材料科学与工程学院是济南大学办学历史最长的学院之一。现有材料科学与工程、复合材料与工程和材料物理三个本科专业，设有材料科学与工程一级学科硕士学位点、博士学位点和博士后流动站，并具有材料工程领域工程硕士学位授予权。材料科学与工程专业是国家级特色本科专业，入选教育部卓越工程师教育培养计划。
材料科学与工程学院下设材料科学与工程系、材料物理与化学系、复合材料与工程系和材料实验测试中心4个部门；建有教育部先进建筑材料工程研究中心、山东省建筑材料制备与测试技术重点实验室等7个省部级科研平台；设有新材料研究所、结构材料研究所等7个研究机构。材料科学与工程学院是山东硅酸盐学会、复合材料学会和颗粒学会依托单位，是教育部高等学校无机非金属材料工程专业和复合材料与工程专业教学指导委员会委员单位。
材料科学与工程学院由中科院院士薛其坤担任名誉院长，并设有山东省泰山学者岗位。材料科学与工程学院现有教工117人，其中教授28人，副教授30人，高级实验师7人；在站博士后26人。教师队伍中拥有泰山学者、山东省学科带头人、享受国务院特殊津贴专家、省级教学名师和有突出贡献的中青年专家及科技拔尖人才，形成了一支以中青年教师为骨干力量的高水平师资队伍，并聘请了国内外50余名专家学者担任客座教授。
材料科学与工程学院长期坚持以教学为中心，不断深化教学改革。承担的“材料专业课程体系研究”和“无机非金属材料工程专业示范建设研究与实践”项目分别获得山东省优秀教学成果二等奖，材料科学与工程专业被列为教育部高等学校特色试点专业。建有10多个校外实践教学基地和产学研基地。近年来，学生就业率居我校前茅，考研上线率近40%，挑战杯竞赛获国家奖2项，省级奖6项。许多毕业生已成为高校、研究院所和企事业单位的带头人或技术骨干。
材料科学与工程学院积极开展科学研究，在先进建筑材料、纳米功能材料、新能源材料、有色金属及复合材料、树脂基复合材料和电子材料方向具有鲜明特色。近五年承担“863”、“973”、“军工863”、国家基金等科研项目300多项，获省部级以上科技奖励10余项，获国家授权专利200余项，在国内外学术刊物上发表论文1000余篇。材料学科进入ESI全球排名前1%。材料科学与工程学院积极推进成果转化，服务行业企业，创造了良好的经济和社会效益。
材料科学与工程学院拥有12000平方米的实验中心。主要装备包括日本电子2010型高分辨透射电镜、日立S-2500扫描电子显微镜等先进的材料测试仪器，并拥有一批先进的材料制备与加工设备，为教学科研创造了良好条件。
材料科学与工程学院秉承“弘毅 博学、求真、至善”的校训，发扬“开拓创新、不断进取、治学严谨、追求卓越”的学院精神，为培养高层次、高素质的创新型人才而努力奋斗。