建筑城规学院现设建筑学、城乡规划、风景园林3个本科专业。在岗教职工125人，其中专业教师113人，教授22名、副教授37名。教师中有国家教学名师1人，全国优秀教师1人，山东省突贡专家4人，山东省教学名师2人。建筑城规学院下属各研究生学位点有博士生导师9名，硕士生导师56名。建筑城规学院在校全日制本科生1433名、硕士研究生245名、博士研究生6名。
建筑城规学院本科办学历史可追溯至1959年。我国第一代建筑师、毕业于美国哥伦比亚大学的伍子昂教授和我国第一代城市规划专家、毕业于中央大学的方运承教授，作为专业教育奠基人和主讲教师，分别开办了建筑学和城市规划专业。1979年恢复城市规划专业本科招生，1984年恢复建筑学专业本科招生。1985年学校成立建筑系，2004年更名为建筑城规学院，2009年创办风景园林专业。
2000年和2004年建筑学和城市规划专业分别通过国家本科专业教育初评，2008年城市规划专业第2次复评时获得6年合格有效期，2012年建筑学专业第4次复评时获得7年合格有效期。
2000年“建筑技术科学”和“城市规划与设计”两个学科获得硕士学位授予权，2003年“建筑设计及其理论”获得硕士学位授予权，2006年获得建筑学一级学科硕士学位授予权。2011年国家一级学科对应调整后，建筑城规学院获得建筑学、城乡规划学和风景园林学3个一级学科硕士学位授予权。2012年建筑学、城乡规划学通过国家硕士研究生专业教育评估，获得专业硕士学位授予权。同年学校获批服务国家特殊需求的“绿色建筑技术及其理论”博士人才培养项目，取得博士学位授予权，项目挂靠建筑学一级学科。2014年城乡规划学一级学科硕士教育通过复评，并获得6年合格有效期。
“建筑设计及其理论”学科是山东省“十五”至“十二五”重点建设学科，2011年获批“泰山学者”特聘教授设岗学科。2012年，建筑节能技术科研创新团队被评为山东省优秀创新团队。2013年，“可再生能源建筑利用技术省部共建教育部重点实验室”通过验收，以该实验室和建筑城规学院为主要支撑，成立国内首个省级绿色建筑协同创新中心。同年，王崇杰教授被评为“建筑节能技术”岗位“泰山学者”特聘教授。2014年建筑学一级学科被批准设立博士后科研流动站。2015年以建筑历史理论与遗产保护方向为主要依托，学校获批“国家文物局乡土文化遗产保护重点科研基地”。
近年来，建筑城规学院共承担、完成省部级以上科研课题50余项。目前承担“十二五”国家科技支撑计划课题、国家自然科学基金项目等多项高水平课题，科研经费3000余万元。出版学术著作、教材50部，发表论文400余篇，其中核心期刊100余篇。获得省部级及以上科技、教学、设计成果奖励50余项，其中，国家科技进步二等奖1项，国家教学成果二等奖1项，省级教学成果特等奖1项。“房屋建筑学”、“公共建筑设计原理与设计”两门课程被评为国家精品资源共享课。
六十多年来，建筑城规学院几代人励精图治、不懈努力，为国家和山东省培养了5000余名专业技术人才，为地方经济与城市建设做出重大贡献，业已成为本科教育水平较高、人居环境领域内各一级学科下硕士点齐全、学科水平省内领先、在国内具有一定特色和影响的建筑城规学院，是山东省城市建设领域最重要的人才培养基地。