机械工程学院是学校建校初期最早设立的学院之一，下设机械制造系、机械设计系、机械电子工程系、材料成型及控制工程系、仪器科学与技术系、机械工程实验教学中心等6个教学部门。现有教职工129人，其中教授26人、副教授（高级实验师）47人，具有博士学位70人，博士生导师9人。中国工程院院士特聘教授1人， “泰山学者”海外特聘教授1人，“泰山学者”特聘教授1人，享受国务院政府特殊津贴3人，全国优秀教师1人，山东省专业技术拔尖人才1人，山东省有突出贡献中青年专家4人，山东省高等学校首批重点学科首席专家1人，山东省教学名师1人，山东省千名知名技术专家3人，淄博市有突出贡献的中青年专家5人，淄博市英才计划（科技创新）1人。
机械工程学院拥有机械工程一级学科博士点和博士后流动站，机械工程、仪器科学与技术等2个一级学科硕士点，涵盖机械制造及其自动化、机械设计及理论、机械电子工程、材料加工工程、测试计量技术与仪器等5个二级学科硕士点，具有工程硕士、中职教师在职攻读硕士学位、同等学力人员申请硕士学位等在职硕士学位授予权。拥有机械电子工程、机械设计及理论等2个山东省重点学科，设有机械设计制造及其自动化、机械电子工程、材料成型及控制工程、测控技术与仪器等4个本科专业。其中，机械设计制造及其自动化专业是国家级特色专业、山东省品牌专业和教育部首批“卓越工程师教育培养计划”试点专业，并与美国密苏里大学开展“学位互授项目”，与爱尔兰利莫瑞克大学合作办学本科教育项目；机械电子工程专业是教育部CDIO工程教育教学模式改革试点专业；测控技术与仪器专业是山东省特色专业。现有国家级精品课程1门、省级精品课程11门，省级教学团队2个。目前，在校本科生2800余人，博士研究生13余人、硕士研究生300余人。
机械工程学院拥有机械工程国家级实验教学示范中心、山东省机械基础实验教学示范中心、中央与地方共建机械基础实验室、山东省精密制造与特种加工重点实验室、山东省高校精密模具重点实验室、山东省数字化设计制造工程技术研究中心、山东省光纤通信检测工程技术研究中心、山东省现代金属材料成形工程技术研究中心、山东省运动训练器械工程技术研究中心等国家级、省级教学科研平台，仪器设备总值5000余万元。机械工程学院在数控技术、数字化设计制造技术、机电系统测控技术、机器人技术、精密模具设计制造技术、金属材料成形技术等领域具有较强的学科优势和科研实力，为山东省经济社会发展做出了重要贡献。
近5年来，机械工程学院获得国家科技进步二等奖1项，获国家级教学成果奖1项，省部级科研成果奖励10项，省级教学成果奖5项，承担国家级科研项目27项，省部级科研项目43项，授权发明专利101项，出版学术专著13部，发表学术论文803篇。