安徽师范大学生态与环境学院成立于2020年4月，是学校根据经济社会发展需要，积极推进“双一流”建设，整合生态学和环境科学与工程学科专业组建而成。生态学学科专业的前身可追溯到学校1930年创建的生物系，2001年学校设立生态学专业；环境科学与工程学科专业的前身是1986年成立的安徽师范大学分析测试中心和1987年成立的安徽师范大学环境科学研究中心、2002年成立的环境科学学院（2009年更名为环境科学与工程学院）。
师资力量强。生态与环境学院现有在职教职工95人，其中专任教师73人，实验技术人员11人；拥有博士学位教师69人，其中教授20人，副教授29人，高级实验师（高级工程师）7人；拥有博士生导师14人，硕士生导师46人。“皖江学者”讲席教授1人、安徽省教学名师1人、安徽省学术与技术带头人2人、安徽省学术与技术带头人后备人选2人、安徽省高校学科拔尖人才1人、安徽省高校中青年学科带头人2人、安徽省高校中青年骨干教师1人、国家注册环境影响评价工程师6人、安徽省生态环境专家库成员、清洁生产专家库成员20余人、安徽省现代农业（水产）产业技术体系岗位专家1人、全球环境基金（GEF）安徽项目省内咨询专家1人。
办学层次全。现有“本科-硕士-博士”多层次培养体系。拥有生态学一级学科博士点、生态学一级学科硕士点、环境科学与工程一级学科硕士点、资源与环境硕士专业学位授权点，并招生职业技术教育（资源环境方向）专业硕士，共有各类博士和硕士研究生200余人。现有生态学（含拔尖班）、环境科学、环境工程3个本科专业，均为安徽省综合改革试点专业，本科生800余人。近年来本科生、研究生就业率均达95％以上，本科毕业生升研率达46%以上（2021届为56%），学生积极参加各级各类竞赛活动，多次获得国家级和省级奖项。
科教平台多。生态与环境学院建有生态学省级重点学科，拥有省部共建皖江流域退化生态系统的恢复与重建协同创新中心、安徽省生物环境与生态安全高校重点实验室、安徽省水土污染治理与修复工程实验室、芜湖市公益诉讼联合检测实验室、安徽（芜湖）智慧渔业与生态保护研究中心、分析测试中心、环境科学研究中心、环境工程研究所、水体整治与生态修复工程技术研究中心等科研与社会服务机构。生态与环境学院建有国家级大学生理科实践教育基地，环境科学省级实验教学示范中心，环境土壤学、生态学等省级精品课程。生态与环境学院拥有完备的实验设施，仪器设备总值3000多万元，实验大楼建筑面积11000余平方米，建有生态学、环境科学、环境工程等各类专业实验室。近年来生态与环境学院承担厅局级以上科研基金110余项，其中，国家基金近30项；发表SCI、EI论文200余篇；授权专利88个。为2000余家企事业单位提供咨询服务，编制咨询报告表（书）3000余项。
生态与环境学院坚持“质量立院、学科领院、人才强院、和谐建院”的发展理念，加强学科专业建设，深化教育教学改革，打造特色平台团队，完善管理保障机制，着力培养创新型、复合型、应用型高素质专业人才，全面建设更具实力、充满活力、富有魅力，同类学科省内一流、全国知名的高水平理工科学院。